Moi boas! Xa van chegando os días de ir á praia ou facer unha ruta camiñando, e que mellor prato para levaren de pic-nic que unha ensalada rusa. É un prato que me encanta e desta vez quixen probar … Ler máis
Etiqueta: Menú vexetariano
Queique de aguacate e limón
A historia deste queique comeza en Twitter, onde por casualidade vin un queique de aguacate (abacate?) cun glaseado de limón. Como estaba un pouco perquiceira e só tiña un aguacate, decidín subtituír o iogur dos queiques máis clásicos por este.… Ler máis
Lentellas viúvas
Esta semana temos unha receita post-Entroido, que en realidade vale para calquera época do ano: potaxe de lentellas con verduras e “calabizos”. Cada vez máis populares, os calabizos son un embutido vegano a base de cabacú e fabricado en Nigrán. … Ler máis
Flan parisino
Hai pouco vin nunha pastelería este doce, e pareceume que non era difícil de facer, así que probeino na casa e paga moito a pena. Tamén se coñece polo nome de “flan patissier” e é da família dos pasteis de … Ler máis
Pementos verdes asados
E diredes: que ciencia ten asar uns pementos? Pois resulta que bastante, porque acabei rachando un molde de Pirex 😀 Agora en serio, esta receita fai moito avío para ter uns pementos suaves e cheos de sabor listos para usar … Ler máis