É tempo de pavías! E de tomates, patacas, uvas, etc. O caso é que ás veces xúntanse moitas e hai que buscar un xeito diferente de cociñalas, coma esta compota con viño tinto: sinxela, barata e rápida! Se queredes máis … Ler máis
Etiqueta: viño
Polo guisado con verduras e viño branco
A quen non lle gusta o polo guisado? Esta semana traemos unha receita moi doada de facer (en serio, o único que cómpre é un pouco de paciencia). Esta receita viría sendo a versión estival deste polo guisado ao viño … Ler máis
Spaghetti á amatriciana
Coma moitas receitas tradicionais, esta pasta ten moitísimas variantes, e sempre hai o risco de ofender a algún italiano con elas 😀 A orixinal vén da rexión de Amatrici, preto de Roma, e tén ata festa popular.
A receita orixinal … Ler máis
Risotto de queixo parmesano e viño branco
O risotto é, igual ca panna cotta, un prato típico do norte de Italia. Esta receita de arroz ten unhas condicións específicas: o grán ten que botar amidón para que quede cremoso, e ao mesmo tempo ten que absorber
… Ler máis 
Que tomar para aliviar a resaca
Fuches polo vento e volvihes polo aire? Chegan as festas, e con elas as paparotas polo día e pola noite, o saír pola noite…e beber demáis. Aínda que a xente lévaa experimentando milleiros de anos, aínda non ten cura exacta … Ler máis