Hai pouco vin nunha pastelería este doce, e pareceume que non era difícil de facer, así que probeino na casa e paga moito a pena. Tamén se coñece polo nome de “flan patissier” e é da família dos pasteis de … Ler máis
Etiqueta: leite
Queique de avea e leite
Unha desas receitas que xurde por necesidade: quería probar o típico queique de iogur versión avea. Total, que non tiña iogures e cambieno por unha combinación de leite e Maizena, e que resultado! Un queique lene e saboroso, apto para … Ler máis
Cinco alimentos que fai avío conxelar
Despois dos consellos para cocer a pasta, os de como facer o bechamel, e o que se pode facer cun limón…chegan uns consellos para conxelar comida! O conxelador é un electrodoméstico un pouco infravalorado (polo menos nas zonas urbanas, penso … Ler máis
Xeado de iogur natural
Vai chegando a calor e con ela as ganas de facer larpeiradas frías. A desta semana é súper doada de facer: xa sei que digo isto a cotío pero desta vez é moi certo! Co que custa un frozen yoghurt… Ler máis
Cinco trucos para facer bechamel
O bechamel é orixinario do norte de Italia, pero popularizouse polo mundo a través da cociña francesa. O seu nome ven dun señor chamado Louis de Bechamel, a quen un cociñeiro adicoulle este mollo para honralo, e así quedou o … Ler máis