Voltamos cunha receita pouco ortodoxa, pero ben boa… Este risotto de salmón cremoso faise enseguida, non é moi caro e é ben sabedeiro. O queixo mascarpone pode substituirse por algún queixo crema lixeiro. O arroz de gran redondo é o … Ler máis
Etiqueta: arroz
Arroz con pasas e piñóns
Queredes unha receita barata e saborosa? Apta para vegan@s? Pois non busquedes máis, que esta semana traemos un arroz con pasas e piñóns que non vos vai decepcionar. É un prato que admite moitos cambios, pero unha cousa que vos … Ler máis
Estofado de arroz e lentellas con cebola fritida
Este estofado coñécese popularmente coma mejadra ou mujaddara, que en árabe significa “cheo de buratos”. É un prato típico en Oriente Próximo, onde ten fama de ser un prato de xente pobre, polo que se di que “vender a alma … Ler máis
Cinco trucos para comer sushi
Cada vez hai máis e mellores restaurantes xaponeses en Galicia, e non é de estrañar, xa que materia prima teñen dabondo! Hoxe imos ver como se come o sushi evitando desfeitas e “malas prácticas”, se coñecedes algún truco máis, non … Ler máis
Chocos guisados na súa tinta
Hai xa un tempo que non temos receitas de peixe e marisco, pero recuperamos o tempo perdido con esta delicia! Os chocos son doados de cociñar, mais precisan moita paciencia, xa que a súa carne ten que cocer moito para … Ler máis