Postres | As receitas de Xiana

Rosca de Reis – Bolo rei

Chego un pouco tarde para que empreguedes esta receita para estes Reis, pero así xa queda para o 2015 ou para cando teñades morriña do rosco.

Nun principio non pensaba poñela, pero como resultou maís doado do que eu pensaba, … Ler máis

Ultimamente estou a experimentar metendo máis froita nas queiques e nos pasteis, e a verdade é que paga a pena. Saen máis saborosos, duran máis (se usades froita fresca axuda a conservar a humidade) e engordan menos. Esta receita … Ler máis

Cookies de pexego e noces de Macadamia

Seguimos cos postres e merendas con froita, pero esta vez desecada, que os pexegos xa non están en tempada. O truco desto é non cocelas moito, tanto ten se quedan brandas, ao enfriar endureceran pero quedarálles o centro brandiño … Ler máis

Queique de plátano con chocolate e noces

Un queique MOI calórico pero que está delicioso, e ademáis, aguanta ben unha semana se o gardades nun sitio fresco e seco (no frigorífico non, que colle humidade!)

Ingredientes:
150 gr de fariña
30 gramos de cacao
2 culleriñas de … Ler máis