Despois dunhas semanas de “dieta branda” , voltamos ca acarne ao blo, desta vez cunha combinación moi especial: polo guisado ao viño tinto. A verdade é que está moi bo, e como o polo évos tan agradecido, podedes cambiar o … Ler máis
Etiqueta: polo
Gaspacho de manga con polo adobado
Xa chega a calor e con ela as sopas frías, entre elas o popular gaspacho. Esta receita é unha adaptación desta do Comidista, que atopei por casualidade e non podo estar máis contenta con ela: a sopa é refrescante … Ler máis
Albóndegas de polo e ananás
Como gusto das albóndegas! Despois de facelas con mostaza e con xamón, quería probar algo distinto, así que aquí vai unha proposta moi orixinal e ademáis, lixeira. Parece que leva moitos ingredientes pero ao final non son tantos, algúns repítense … Ler máis
Polo asado á laranxa
Unha variante do clásico polo con limón, esta receita é súper doada de facer, un triunfo asegurado! Eu fíxena con contracoxas, porque son unha das partes con máis graxa do polo, van xenial para asar e sacar mollo 😉
Se … Ler máis
Polo rebozado ao mel
Xa sabedes que o polo é unha das miñas carnes favoritas*: vai ben con case todo! Desta vez probei a facer unha combinación doce-salgado, ademáis de crocante, e quedou super ben! Os filetes están bos só co rebozado, pero o … Ler máis