Se, como di aquel, unha pizza é unha empanada mal feita, a coca sería unha versión aínda peor 😀 En realidade é moi semellante á pizza, só que non adoita levar queixo e a masa é un pouco distinta: ao … Ler máis
Etiqueta: pemento
Arroz con ñoras e polo
As ñoras son un pemento típico de Levante que se deixa secar ao sol. Despois úsanse coma condimento da salsa de calçots e para facer arroces, aos que lle da unha bonita cor laranxa. Ten un sabor doce e moi … Ler máis