De orixe difusa, o chili con carne é un prato moi popular no norte de Mexico e nos Estados Unidos. É o prato oficial do estado de Texas e faise moito en competicións/festas gastronómicas onde hai moita xente. Non é … Ler máis
Etiqueta: pemento
Gaspacho clásico
Logo de probar versións máis exóticas do gaspacho (este de amorodos e mazá, ou este de manga con polo), imos despedir esta temporada cunha receita cada vez máis popular: o gaspacho andaluz clásico. Nesta receita os ingredientes son … Ler máis
Crema rubia de verduras
Esta semana temos unha crema de verduras, que xa hai tempo que non caía ningunha por aquí. O nome venlle da cor que ten, grazas aos pementos de Piquillo e ao tomate. Aproveito para recomendarvos este post de César Lorenzo… Ler máis
Prebe de pemento asado – massa de pimentão
Todo un clásico da gastronomía portuguesa, a massa de pimentão e a base de moitos pratos, e ademáis, é moi doada de facer! O único pero é que hai que preparala cun día de antelación, pero despois dura varios
Empanada rápida de bonito
O de rápida é un dicir, porque unha empanada rápida-rápida non pode ser, pero aquí tendes unha versión máis sinxela para facer na casa, en máis ou menos media hora (sen contar o forno).
A receita para a masa está … Ler máis