Pasta con espinacas e mascarpone

Unha receita sinxela adicada a todos aqueles que están fartos de comer a pasta con tomate/boloñesa/atún… Ademáis, é bastante lixeira e apta para vexetarianos. É unha versión simplificada desta.

Normalmente escribo un pouco de historia sobre o prato, pero … Ler máis

Quiche vexetal con anacardios

Aínda que non son vexetariana (raro sería tendo un blogue que se chamase así) ultimamente ando a experimentar con pratos sen carne. Esta quiche é moi gustosa e sinxela de facer, sobre todo porque fixen trampa e comprei o follado … Ler máis

Torta de améndoas, cacao e aceite de oliva

Esta é unha receta de pastel de chocolate con aceite de oliva que lin neste blog inglés, onde pode un perderse entre bombas calóricas durante horas. Gustoume porque leva fariña de améndoas (é semellante á de Santiago),  pero tamén … Ler máis