Galletas de espelta, dátiles e améndoas

O trigo de espelta, tamén chamado trigo vermello, vén collendo moita sona nos últimos anos polas súas propiedades dixestivas: contén moitas vitaminas e provoca menos reacción alérxica có trigo común. Aínda así, os celíacos non poden comelo porque segue a … Ler máis

Queique de pistacho e chocolate branco

Os froitos secos fan moito avío na repostería, a mín encántame usalos e probar cousas distintas, coma este queique que vin na páxina de “Ruby bakes”, un festival para os que lle gusten os queiques e galletas. O resultado … Ler máis

Pasta con espinacas e mascarpone

Unha receita sinxela adicada a todos aqueles que están fartos de comer a pasta con tomate/boloñesa/atún… Ademáis, é bastante lixeira e apta para vexetarianos. É unha versión simplificada desta.

Normalmente escribo un pouco de historia sobre o prato, pero … Ler máis