Unha receita moi sinxela para as ceas de verán! E nada máis que engadir 😉
Ingredientes (para dúas racións)
160 gr. de pasta
Dúas cabaciñas pequenas, en rodas cortadas á metade
3 cebolas tenras pequenas
Un feixe (30 gr.) de … Ler máis
Etiqueta: italia
Spaghetti á amatriciana
Coma moitas receitas tradicionais, esta pasta ten moitísimas variantes, e sempre hai o risco de ofender a algún italiano con elas 😀 A orixinal vén da rexión de Amatrici, preto de Roma, e tén ata festa popular.
A receita orixinal … Ler máis
Pasta con grelos e salchichas
Os grelos son un dos clásicos do inverno, e despois de facer a receita dunha lasaña, continuamos a “italianizar” este ingrediente tan galego.
Aínda que é bastante coñecido que os grelos se usan noutros lugares para alimentar o gando, hai … Ler máis
Pizza de centeo con espinacas e queixo azul
Cinco trucos para facer ben a pasta
Un deses pratos que tanto avío fan e que poden mellorar moitísimo cuns pequenos trucos: Os macarróns foron unha das primeiras cousas que cociñei na vida, e durante moito tempo, a miña comida “boa-e-rápida” era pasta con tomate e atún. … Ler máis