Andaba eu procurando unha receita para usar un feixe de porros que esmorecía no frigorífico e din con esta torta salgada orixinaria do noroeste de Grecia, moi doada de facer. Hai versións de pataca (Patatopita) ou de espinacas … Ler máis
Etiqueta: cebola
Arroz tapado
Unha receita típica do Perú, con ingredientes que todo o mundo ten na casa. A gracia da receita está na súa presentación, facendo un “pastel” cunha capa de arroz, outra de guiso e outra de arroz.
Ingredientes (para catro … Ler máis
Xarrete guisado
O xarrete é a parte de enriba da pata traseira da vaca, para guisalo é importante que sexa de boa calidade, así que preguntadelle primero ó voso carniceiro de confianza. Fai un guiso riquísimo e ben sinxelo, seica típico da … Ler máis