Hai tempo que quería probar a facer unha torta de queixo estilo americano na casa, pero querría probar algo un chisco distinto, así que fixen unha adaptación desta, pero engadindolle noces á base (idea que penso repetir, queda moito … Ler máis
Etiqueta: azucre
Queique de amorodo
Xa hai tempo que quería facer un queique con amorodos dentro (e non por riba) pero tiña medo que o zume cortara a masa. Ao final atopei unha receita do sur dos Estados Unidos (perdín a ligazón :S) que ben … Ler máis
Pasteliños de noces e dátiles
Volvemos cos doces, pero desta vez a inspiración vén de Grecia e Turquía, nunha especie de baklava “feito na casa”. En realidade o baklava leva bastante máis traballo e sae un chisco distinto a esta receita, pero penso que ben … Ler máis
Tiramisú
As orixes do tiramisú son incertas: hai que di que se inventou nun burdel para “animar” aos clientes, outros din que se lles daba ás mulleres que acababan de parir, ou aos mariñeiros de cea, cando chegaban de traballar. “Tira … Ler máis
Torta bicolor – Marmor kuche
Esta receita ten orixe alemá, onde se fai no inverno (como se pode adiviñar, ten calorías arreo). Triunfa bastante cos nenos porque ao abrila queda moi bonita: marmor quere decir mármore, polas vetas.
Esta é unha variante un pouco … Ler máis