Ano novo, deseño novo e un artigo un pouco diferente. Uns dos propósitos máis comúns que se teñen nestas datas é perder peso… pero aquí non nos imos ocupar disto 😀 pero imos con outro bastante popular, que é practicar … Ler máis
Categoría: Sopas, cremas e mollos
Petisco de couveflor
Despois de facer hummus básico, hummus de lentella e tamén de cacaué, seguimos na nosa pesquisa de cousiñas gorentosas para petiscar ou tomar de entrante. Aínda que a cor non resulta moi atractiva, está moi rico e ademáis … Ler máis
Crónica gastronómica – A lareira da Alén
Cun pouco de retraso (estiven hai máis de 3 semanas), pero ca tranquilidade de que con este tempo de m***a aínda hai ganas de cocido, veño contarvos a miña experiencia na asociación gastronómica A lareira da Alén, cada vez … Ler máis
Hummus de cacaué
Nesta casa somos moi fans do hummus, e a verdade e que de todos os que fixen, atopo que este é o máis saboroso. Outro punto a favor é que non se pega tanto ao padal como o normal, aínda … Ler máis
Lentellas con sobrasada
As lentellas, igual que os garavanzos, foron introducidas en Galicia polos maragatos, e ata hai unhas décadas non era un prato moi común. Hoxe en día xa se atopan en moitos menús, xa que son un legume moi agradecido e … Ler máis