Que tal o comezo do verán? Para min moi apurado, teño moitas receitas na cabeza e pouco tempo para facelas… pero algunha cae, coma este queique de plátano que queda lene e húmido á vez, está delicioso! Hai tempo publiquei … Ler máis
Categoría: Sopas, cremas e mollos
Arroz con leite ao forno
Nunca me gustou moito o arroz con leite, especialmente o que está moi doce e/ou espeso, pero teño que dicir que con esta receita cambiei de opinión: queda solto e aromático. Eu empreguei loureiro porque me gusta moito como queda … Ler máis
Crema de brócoli e chícharos
Que tal andades? Agardo que o comezo do ano non sexa moi arrepiante, que despois destes meses que levamos… moito ánimo! Hoxe traio unha receita desas sinxelas, e atentendo aos propósitos de aninovo, máis lixeira 😉 e sobre todo, doada … Ler máis
Viaxe gastronómica por Cádiz
Este xaneiro fun coñecer a cidade de Cádiz unha semana e como é un sitio tan interesante (non só gastronómicamente, pero ímonos centrar nisto) decidín facer unha escolma das cousas que máis me chamaron a atención. Se queredes máis artigos … Ler máis
Tzaziki
Esta receita vén de Grecia e Turquía, e normalmente servese como parte dos entrantes (chamados meze). Tamén se pode usar como mollo para un bocadillo ou para patacas asadas, ou simplemente para tomar cun pouco de pan torrado. Aínda … Ler máis