Pódense comer frías como entrante, ou servir quentes con arroz ou puré de patacas. Mentres escribo, tamén se me ocorre metelas nun bocadillo con queixo e quentalo un pouco á prancha. Mhmmmm…
En todo caso, fan moito avío, xa que … Ler máis
Categoría: Entrantes
Sopa de cabaza con ameixas refogadas
Unha sopa de outono para aproveitar as ameixas frescas. Seguro que xa fixestes sopa de cabaza algunha vez, nesta receita tentei darlle un toque diferente engadindo as ameixas refogadas, unha idea que saquei desta receita de El comidista.
Ingredientes (para … Ler máis
Prasopita – Torta de porros e cebola
Andaba eu procurando unha receita para usar un feixe de porros que esmorecía no frigorífico e din con esta torta salgada orixinaria do noroeste de Grecia, moi doada de facer. Hai versións de pataca (Patatopita) ou de espinacas … Ler máis
Arancinis de lacón e queixo
Benvidos!
Aquí atoparedes: receitas, trucos, ingredientes, trucos que aprendin despois de varias desfeitas na cociña, restaurantes e (espero) un longo etcetera
Se quedes aportar recetas ou ideas, podedes usar os comentarios, escribir a queroxamon@gmail.com ou deixar recado no Twitter: @queroxamon… Ler máis