Esta receita é unha das máis sinxelas que levamos publicado, está pensada para facer con cativos ou para aqueles que non teñen forno na casa. Bueno, en realidade é para calquera que giste do chocolate. Se estades nese grupo, mirade tamén esta receita de torta de mousse de chocolate e café ou esta de cookies de chocolate: lambiscadas para todos!
Unha vez feita pódese gardar varios días na neveira ou incluso no conxelador.
Ingredientes (para 9 ou 12 cadrados, dependendo do molde e as porcións)
300 gr. de chocolate de fundir
180 ml. de leite condensado
100 gr. de galletas
80 de noces
30 gr. de cacau en po
- Picamos as galletas nunha trituradora ata que se fagan po.
- Nun bol de cerámica botamos 100 gr. de chocolate e fundímolos no microondas. A mellor opción é poñelo en modo “Desconxelar” e facer intervalos de 30 segundos, revisando e remexendo cada vez.
- Nun bol grande mesturamos o po do paso 1, o cacau, o leite condensado, as noces picadas e o chocolate derretido, remexendo cunha culler de pau.
- Nun molde cadrado ou rectangular estendemos a masa e aplastámola ca culler de pau ata que quede lisa e uniforme. Deixamos arrefriar.
- Derretermos o resto do chocolate repatindo o paso 2, estendémolo por riba usando unha culler normal, ata que quede liso. Deixamos arrefriar fóra e logo metémolo no frigorífico, deixándoo repousar a lo menos dúas horas. Ao día seguinte aínda estará mellor.
Que vos parece? Ídelo facer na casa?